DÓLAR HOJE:
Euro Hoje
8 de fevereiro de 2025

Hortênsias News

Rasen Braza em Gramado terá carnes nobres uruguaias da “Angus Las Piedras” e até carne folheada a ouro

Ouça este artigo

Compartilhe este artigo

A empresária Juliana Luz e o especialista na gastronomia do fogo, Marcelo Sartori

Gramado, na serra gaúcha, cidade prestes a receber um novo espaço gastronômico, este todo dedicado à carne, ao fogo e à cerveja.

À frente do negócio, a empresária Juliana Luz e o especialista na gastronomia do fogo, Marcelo Sartori, assador de renome no Rio Grande do Sul. O resultado será uma variedade única de sabores e texturas que irão satisfazer os paladares mais sofisticados, além de promover experiências únicas.

Entre os cortes disponíveis na Rasen Braza, destaque especial às carnes uruguaias Angus Las Piedras, parceria exclusiva na cidade, incluindo o famoso costelão, marca registrada de Sartori, além de Chorizo,

Steak Dourado   

Outro detalhe que promete atrair olhares atentos é a carne folheada a ouro, famosa no mundo por conta de Nusret Gokçe, chef turco celebridade nas redes sociais. Inspirado nele, a Rasen Braza traz para Gramado esta novidade: o steak dourado.

Astro nos churrascos, o prime rib garante belas fotos e um show à parte de sabor! Agora imagine ele coberto com Folhas de Ouro Comestível 24k, porcionado na mesa do cliente. Uma experiência à parte, não concordam? Outros cortes do cardápio também poderão ser preparados com o ingrediente inusitado.

Carta de Drinques / Facas Especiais  

Além de cervejas Rasen Bier, o bar contará com vinhos nacionais e importados, incluindo rótulos renomados, e uma carta de drinques assinada pelo bartender uruguaio Gabriel Saragó. Na bagagem, mais de 20 anos de experiência e títulos, entre eles, o de Campeão Sul-Americano de coquetelaria do Bols Around The World 2015 e top 6 das américas no Bols Around The World 2019.

Uma parceria com a SG Facas Artesanais, de Gramado, também garantirá a produção exclusiva e artesanal da cutelaria utilizada pelos clientes, prezando pela qualidade e excelente experiência do consumidor.

Conheça a Fábrica da Rasen  

De terça a domingo, das 12h às 17h30min, ocorrem visitações guiadas à Fábrica. Todo o processo de produção é explicado por um guia que acompanhará o grupo pela fábrica, mostrando os detalhes de cada etapa da produção das nossas cervejas.

Mais informações em https://www.rasenbar.com.br/

SERVIÇO

Rasen Braza

Rua Itapeva, 25 – Carniel, Gramado – RS

Funcionamento: a partir do dia 8 de novembro

Almoço: de segunda a quinta, das 12h às 17h somente petiscos. De sexta a domingo das 12h às 17h, cardápio completo!

Jantar: de terça a domingo, das 17h às 23h30min, cardápio completo!

Fone para reservas: (54) 99703-2855

Fonte: Ascom
Rasen Braza
Foto: Divulgação

Compartilhe este artigo

Deixe seu comentário

Para comentar na página você deve estar logado em seu perfil do Facebook. Este espaço visa promover um debate sobre o assunto tratado na matéria. Comentários com tons ofensivos, preconceituosos e que firam a ética e a moral poderão ser denunciados, acarretando até mesmo na perda da conta. Leia os termos de uso e participe com responsabilidade.