Começa hoje o Connection Terroirs do Brasil
A estrutura da Alameda Terroirs está finalizada e pronta para receber expositores e visitantes. O evento, que propõe uma verdadeira viagem sensorial ao coração da cultura brasileira, reunirá mais de 50 produtos certificados em Gramado (RS), destacando a riqueza e a diversidade dos terroirs do Brasil.
Chegou o grande dia. A partir de hoje, Gramado se transforma na capital da autenticidade e da identidade nacional com o início do Connection Terroirs do Brasil. Promovido pela Rossi & Zorzanello e correalizado pelo Sebrae, o evento contará com uma programação intensa e diversificada até sábado, dia 31. A cerimônia de abertura ocorre nesta quarta-feira, às 19h, no emblemático Palácio dos Festivais, seguida por um coquetel de boas-vindas na histórica Sociedade Recreio Gramadense.
O Connection é uma plataforma de integração que conecta produtores, consumidores e profissionais do setor, com o propósito de valorizar produtos com certificação de origem, fomentar parcerias comerciais e impulsionar cadeias produtivas sustentáveis. Serão mais de 50 produtos em exposição — entre eles cafés, queijos, vinhos, chocolates artesanais de Gramado, mel e erva-mate — todos com selo de Indicação Geográfica (IG).
Na Alameda Terroirs, localizada na charmosa Rua Coberta, os visitantes poderão degustar e adquirir esses produtos, além de participar de experiências sensoriais exclusivas, como degustações guiadas de cafés e vinhos. Já na Praça Major Nicoletti, a Arena Gastronômica será palco de aulas-show com chefs renomados, que transformarão ingredientes certificados em criações culinárias memoráveis.
O Palácio dos Festivais sediará ainda oito horas de palestras com 15 especialistas, abordando temas como o papel das IGs na construção da identidade brasileira, os impactos econômicos e sociais das certificações, oportunidades no mercado internacional e o fortalecimento do turismo nas regiões produtoras. Entre os nomes confirmados estão o especialista em agronegócio José Luiz Tejon, o publicitário Dado Schneider, o empresário Guilherme Paulus e o diretor de turismo da Costa Rica, Gustavo Alvarado.
As atividades realizadas em espaços públicos, como a Rua Coberta e a Praça Major Nicoletti, são gratuitas e abertas ao público. Para participar das palestras, é necessário realizar credenciamento no site oficial do evento: connectionexperience.com.br/ingressos.
Mais informações estão disponíveis também no perfil oficial do evento: @connection_experience.
Texto e foto: Fernando Gusen | fernando@rossiezorzanello.com.br
