
Desde sua chegada a Gramado em agosto do ano passado, o Restaurante Chalezinho tem se destacado pela sua refinada seleção de fondues e pratos inspirados na culinária europeia. Tradicionalmente associado a jantares requintados, especialmente pelas suas fondues, o restaurante agora abre suas portas também para o almoço, consolidando-se como uma excelente opção para qualquer hora do dia.
Situado na Av. Borges de Medeiros, o Chalezinho oferece um ambiente sofisticado e acolhedor, com seus 900 metros quadrados decorados com madeira e pedra, remetendo ao charme dos chalés alpinos. Esta atmosfera não só cativa os turistas, mas também conquista os moradores locais, que agora podem desfrutar de um desconto especial de 10% ao almoçarem no restaurante, tornando a experiência gastronômica mais acessível e atraente.
A mudança de foco para o almoço trouxe um menu inovador que vai além das tradicionais fondues. O novo cardápio celebra uma fusão das tradições culinárias da Suíça e da Itália, oferecendo pratos que evocam o aconchego das montanhas alpinas e o frescor dos campos italianos. Entre as novidades, destacam-se a Polenta Bramata, o Gnocchi com Ragu de Linguiça e o Filet Montanhês. O verdadeiro destaque, porém, é a Parmegiana à Raclette, uma combinação irresistível que promete aquecer até os dias mais frios da serra gaúcha.
Com uma trajetória de 45 anos, o Chalezinho é um ícone da gastronomia especializada em fondue no Brasil. Fundado por Antônio Augusto Marcellini em Belo Horizonte na década de 1970, o restaurante expandiu-se para São Paulo sob a liderança de seus filhos, Ricky e Ralph. Após abrir unidades em Campos do Jordão, o Chalezinho encontrou em Gramado um local que ressoa com sua essência original, trazendo um pedacinho da Suíça e da Itália para a Serra Gaúcha.
O restaurante continua a ser um ponto de referência para os amantes da boa mesa, oferecendo uma experiência gastronômica única tanto para visitantes quanto para os residentes locais. Com sua abertura diária para o almoço e um menu que reflete o melhor das cozinhas alpina e italiana, o Chalezinho se firma como um destino imperdível na cidade.
Serviço:
Chalezinho Gramado
Av. Borges de Medeiros, 2050 – Centro, Gramado – RS
Telefone: (54) 99274-3000
Funcionamento:
Almoço: todos os dias, das 12h às 16h
Jantar: diariamente, das 18h à 0h
Fonte: Redação HN
Insider2
Fotos: Reprodução