A 4ª Vindima em Gramado promete destacar a excelência dos vinhos da região e proporcionar aos turistas uma imersão na essência da produção local. Um dos grandes destaques do evento é a Casa Seganfredo, vinícola localizada na pitoresca Linha Belvedere, a apenas 8 km do centro de Gramado.
Com uma propriedade de 16 hectares, dos quais cinco são dedicados ao cultivo de uvas viníferas e de mesa, a Casa Seganfredo combina tradição e inovação para oferecer experiências incomparáveis aos apreciadores de vinho. Rodrigo Cavichion Michel, gerente e sommelier da vinícola, vê a Vindima como uma oportunidade única para exaltar a qualidade dos vinhos da região: “É o momento de mostrar a excelência dos nossos vinhos e permitir que os turistas conheçam mais sobre o terroir local, incentivando-os a passar mais tempo em nossa cidade”, afirma.
O grande diferencial da Casa Seganfredo está em seu terroir: o solo, o clima, o sol e os ventos da Serra Gaúcha criam condições perfeitas para que cada uva revele o melhor de suas características. Entre as variedades cultivadas, a vinícola se destaca pela exclusividade da uva Montepulciano, uma casta originária do sul da Itália e raramente encontrada no Brasil.
Além disso, a Casa Seganfredo produz vinhos e espumantes elaborados com uvas como Merlot, Pinot Noir, Chardonnay e Cabernet Sauvignon, esta última sendo a estrela da produção. Já a uva Bordeaux é utilizada exclusivamente para a elaboração de sucos. “Todas as uvas são cultivadas aqui, em solo próprio, o que garante que cada taça traga a verdadeira essência dos nossos parreirais”, destaca Rodrigo.
A vinícola boutique oferece três marcas principais – Barbatoni (vinhos), Casa Seganfredo (espumantes) e Vacamora (suco de uva) – com uma capacidade de produção anual de 10 mil garrafas de vinho, 3 mil garrafas de espumante e 3 mil garrafas de suco de uva.
Inaugurada em 2015, a Casa Seganfredo está localizada na Linha Belvedere, 600 – Estrada Serra Grande, em Gramado/RS, a apenas 15 minutos de carro do centro da cidade.
Foto: Déborah Mazzocchi
Ascom Vindima em Gramado
