A Serra Gaúcha recebe neste sábado, 16 de novembro, mais uma edição do Confraria SG, considerado o maior festival de churrasco da região. A Arena SG, localizada na Serra Grande, será o palco de uma experiência única para os apaixonados por carnes, oferecendo seis horas de open food e open bar em um evento que promete reunir sabor, música e tradição.
Na sua 15ª edição, o Confraria SG apresenta a Arena de Fogo, atração principal onde mestres churrasqueiros do Brasil, Argentina e Uruguai demonstrarão suas habilidades e receitas exclusivas. Entre os destaques do cardápio estão: búfalo assado inteiro, cortes nobres de raças bovinas europeias, entrecot, costelão, panceta, hambúrgueres artesanais e muitas outras delícias.
Além da gastronomia de excelência, o evento contará com apresentações musicais da Banda Sunset Vibes e do cantor Simioni Mateus, além de uma exposição de produtos e marcas locais.
Organizado pela SG Facas Artesanais em parceria com a Schima Assador, o festival já é considerado um dos mais esperados na região. A organização estima receber cerca de mil pessoas na Arena SG.
Um dos pontos altos desta edição será o preparo de uma carcaça inteira de búfalo, tradição promovida pela Associação Gaúcha de Criadores de Búfalos (Ascribu). Segundo Desireé Möller, presidente da entidade, esta será a terceira vez que a carne de búfalo é destaque no evento. “O sucesso nas edições anteriores mostra o potencial do búfalo, que já conquistou o público do SG Gramado”, afirma.
Expositores confirmados
O evento reúne grandes marcas e produtos de destaque, incluindo: Água das Hortênsias, Nutrifrango, Santa Fé Alimentos, M Carnes, Amstel, Frigorífico Borrússia, Laticínios Kronradt, SLC Máquinas John Deere, Laghetto Hotéis, Frigorífico Madú, Frigorífico Coqueiro, Oink Oink Porco Moura, Queijaria Alvorada Missioneira, Rbt Internet, Salton, Doppio Cafés Especiais, Lord Palmieri Cachaça de Alambique, Agropecuária e Floricultura Agro dos Guri, Associação Sulina de Criadores de Búfalos (ASCRIBU), Búfalo Coxilha Grande, Sicredi Pioneira, Eletrovani e SG Facas.
Foto: Divulgação
Ascom Confraria SG
